Перед вами вторая книга (часть вторая) знаменитого на весь мир агрария-революционера, книга, поражающая такой организацией отдельно взятого пространства Природы, в котором одинаково комфортно и человеку, и растениям, и животным, в котором они не просто существуют, но дополняют друг друга. Это и есть Пермакультура Зеппа Хольцера, возможная как на 6 сотках, так и на территории в десятки гектаров.

Автор делится своими многочисленными практическими наработками и адресует свой опыт горожанам, дачникам и огородникам, фермерам, организаторам крупных и мелких сельскохозяйственных предприятий.

Его метод оправдал себя в разных уголках нашей планеты: в Австрии, Германии, Колумбии, Испании, Норвегии, Швейцарии, Греции, Чили, Аргентине, Шотландии и России. Пермакультура гармонично возрождает потенциальные возможности Земли и рождает новое понимание неотъемлемой роли Человека в Природе.

Книга предназначена для широкого круга читателей.

Во второй части книги:

Фруктовый ландшафт:

• Возможности использования;
• Уход за плодовыми деревьями — ложный путь;
• Моя методика;
• Сдерживающая защита;
• Фруктовые сорта;
• Размножение и прививки;
• Сеять плодовый лес;
• «Шоковая методика»;
• Использование, обработка и возможности реализации.

Разведение грибов:

• Общее;
• Оздоровительные аспекты;
• Основы разведения грибов;
• Выращивание грибов на древесине;
• Грибы на соломе;
• Выращивание лесных грибов.

Сады:

• Сельский огород;
• Мир трав;
• Важные работы в нашем огороде;
• Натуральные удобрения;
• Помощники в саду и регуляция живых существ;
• Особенности городских огородов;
• Таблица растений.

Проекты:

• Шотландия;
• Таиланд;
• Проект «Берта» — «Жизненна помощь для Аусзеерланд».

Для кого эта книга

• Дизайнеров пермакультуры и ландшафтных дизайнеров;
• Владельцев или будущих владельцев земельных участков;
• Владельцев любых видов фермерских хозяйств, или тех, кто хочет ими стать;
• Собственников агро-туристических комплексов;
• Людей, имеющих небольшой приусадебный участок, огород или сад;
• Городских активистов и других.

От автора

Перед вами вторая книга, в которой мне хотелось бы передать свой опыт, накопленный мною в течение боле чем 40 лет ведения альтернативного сельского хозяйства. Поводом для этого стали многочисленные посетители Краметерхофа. Мне хочется, чтобы благодаря этой книге как можно больше людей признали, что стоит жить в гармонии с Природой, и попробовали понять её — вместо того, чтобы бороться с ней.

В этой книге я попробовал дать ответы на те вопросы, которые мне чаще всего задавали во время семинаров и докладов. Пусть она окажет помощь в поиске вашего индивидуального пути к гармоничной жизни с Природой: при этом не имеет значения, где вы начнёте — на подоконнике, в огороде или на собственном акре. Как только сознание людей развернётся к естественному и самостоятельному мышлению, тогда я, как автор, увижу, что эта книга более чем выполнила своё предназначение! Я желаю вам больших успехов в реализации ваших идей, а, может быть, и собственного проекта пермакультуры.