Закажите обратный звонок
Звоним в рабочие дни с 10:00 до 18:00
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных, получение рассылок, а также соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
Получите доступ к секретной странице
с видеозаписями завтраков с NaturBook - смотрите, вдохновляйтесь и применяйте!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных, получение рассылок, а также соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
  • /
  • /

Как сделать правильно высокую холмистую гряду Хольцера?

Дата написания статьи: 12.07.2016

Пример из Лесной школы д.Верхний Березник, Архангельской обл., мастер-класс от Российского центра пермакультуры Naturbook.

Первое, что нужно сделать, если вы строите в начале июля - покосить траву. Разметить досками и бревнами контур гряды. Почва - плотный суглинок, снимать дёрн и копать не стоит, слишком много усилий. Пусть дёрн и трава работают первым компостным слоем.

Что дальше?

Нам приготовили кучу строительных досок и брёвен. Но это не то, что нужно.

В деревне не трудно найти подходящий старый древесный материал. Осмотревшись, нашли свалку очень старых досок и брёвен, практически древесную труху, всю в грибке, влажную, и мягкую!

Самое ценное для огорода, в деревне является мусором и сваливается подальше с глаз.

Вопрос от группы: а почему не положили доски и Бревна внутрь?
Отличный вопрос!

Самое время развеять миф о гряде Хольцера

Ответ: а зачем укладывать твёрдые бревна в гряду? Кто их там будет есть?

Твердая древесина состоит из целлюлозы и лигнина и по свойствам они похожи на арматуру в бетоне, и их могут есть только грибки, и только дыша кислородом.

На дне гряды расщеплять доски, стволы деревьев грибки не могут. Лежать они там будут десятилетия, если глубоко закопаны и почти нет доступа кислорода, потому что растения не могут есть древесину.

Мой совет: ищите аналогии в своём теле и вы легко будете понимать про тело Земли.

Бревна в гряде - примерно то же самое, как если вы наглотались мослов и костей, и не можете их переварить. Но ведь хорошо уваренные мягкие косточки вы уже можете разжевать, а кишечные бактерии смогут помочь усвоить углерод из костей.

Чтобы бактерии могли заниматься своей работой, им самим нужна еда.

Только после того, как грибки расщепили жесткие углеродные связи древесных углеводородов и превратили дерево в трухлявое, за пиршественный стол могут сесть бактерии и разложить углерод на коротенькие цепочки и молекулы, из которых они синтезируют уже азотисто-углеродные органические цепочки, необходимые растениям.

Именно консорциум микроорганизмов в последовательности грибы - бактерии - водоросли начинают кормить растения: поставлять им азот и углерод в "переваренном", органическом виде.

Чтобы бактерии могли заниматься своей работой, им самим нужна еда. Их еда это органический азот - зеленые части растений, молодые веточки, трава, навоз, кухонные отходы.

На каждый углеродный древесный слой нужно укладывать слой органики, содержащий большое количество азота, чтобы бактерии не конкурировали с вашими растениями за азот.

Именно поэтому нельзя мульчировать свежей травой и опилками под молоденькими саженцами, сеянцами, рассадой, прорастающими семенами. Бактерии начнут окисление (компостирование) и сами будут съедать азот и воду из окружающего пространства.


Основные "этажи" высокой гряды

Первый этаж, самый нижний - здесь будет горячее компостирование, поэтому подальше от корней. На покошенную траву разложили древесную труху и трухлявые доски, остатки брёвен.

Получается. что внизу дернина с почвенными микроорганизмами и трава - это азотистый слой, затем слой трухлявого дерева -углеродный.

Второй этаж также будет горячий: накрыли свежекошенной травой толщиной 30-40 см., плотно утоптали - это слой азот содержащий. Затем разложили сухие и зеленые ветки-слой углерода.

Оба этажа покрыли слоем 30-40 см давнишнего перепревшего навоза, превратившегося в гумус. Нашли на задворках брошенного коровника.
Рядом стоит заброшенная пилорама, вокруг которой залежи старых опилок.
Просто клад для почвоподготовки под огород! Самое интересное, что никому в деревне не нужно это богатство.

Третий этаж. Здесь будет уже холодный процесс, сюда будут доставать корни растений уже в этом сезоне - углеродная составляющая: опилки, мелкие ветки с зелёными листьями, 10 мешков лесной подстилки- сухой опад, веточки, хвоя, разнообразие бактериальной закваски, грибов, насекомых, червей. Все слегка перемешивали с перепревшим навозом (гумусом) - это азотная часть примерно слоем 30-40 см.

Четвёртый этаж. Прошлогоднее сено, 2-3-х недельный конский навоз и перепревший коровий.

Пятый этаж покрываем всю гряду почвой вперемешку с гумусом до нужной высоты, у нас это до метра. Не забываем каждый этаж плотно утаптывать.

Работает!

Мы это делали маршем со строевыми песнями "Катюша" и " Солдатушки"!
Мы рады, Земле массаж и уважение, совместный труд не для личного блага, воодушевление- и ...Природа откликнулась! Жара упала и два дня каждый вечер на каждый закладываемый этаж выливался дождь и создавал запас влаги в гряде.

Я очень люблю тему гряды, но в поездках по стране часто вижу сколько ошибок делают при закладке. Грустно, что вывод делается, что гряда не работает.

Давайте устроим обмен мнениями, кто и как сделал гряду и как она работает?


Текст: Валерия Букина, Дарья Журавлева.

Другие статьи на эту тему


Строительство высоких гряд — это широкое поле экспериментов и интересных открытий. Важным условием можно считать то чтобы урожай с гряд было легко собирать.

Делимся своим опытом создания и использования холмистых грядок, подробное описание которых можно найти в книгах Зеппа Хольцера.

Холмистая грядка, которую я описывала ранее, не очень сильно изменила свою форму, хотя и немного просела. Однако обнаружился другой недочёт — слой земли, насыпанной поверх стволов, существенно уменьшился.

Опыт выращивания томатов в открытом грунте на холмистой гряде мы имеем уже второй, а точнее третий сезон. Технология для данного климата и почвы (песок, сильные ветра, близость поймы) родилась, как и полагается из наблюдений.

Поделиться в соц. сетях