Семинар-практикум: Съедобные, лекарственные и ядовитые дикоросы с Н.Г. Замятиной

Лето в разгаре, а мы еще не провели неизменный вот уже третий сезон выезд за дикорастущими съедобными и лекарственными растениями с Натальей Георгиевной Замятиной — в этом году проведем в середине лета, в пору цветения и благоухания. И не зря, в это «неогородное» лето можно обратить внимание на полевую траву, ведь многие дикоросы только «входят в силу» и зацветают.

Раскроем темы:
▪ Как разнообразить рацион вкусной и полезной зеленью с близлежащих полей, лесов, болот и водоемов.
▪ Какими дикими и огородными цветами можно украсить и дополнить летнее меню дома, в кафе, ресторане.
▪ Как распознать, когда и зачем применять дикорастущие ядовитые и лекарственные растения.
▪ Какие из дикорастущих растений стоит «пригласить» на свой участок и с какими «соседями» разместить.
▪ Как организовать биологическую защиту садовых и огородных культур на участке.
▪ Как организовать «шпинатный конвеер» при помощи дикоросов — постоянное наличие нежной зеленой салатной зелени (такой как шпинат) с ранней весны до осени, когда и какие растения приходят на смену друг другу.

Это и многое другое нам расскажет и покажет Наталья Георгиевна Замятина — агроном, куратор Ботанического Сада Медицинской Академии им. Сеченова, специалист и автор книг в области дикорастущих пищевых, лекарственных и ядовитых растений, наш постоянный и всеми любимый лектор, знающая на вид в прямом смысле каждую травинку и умеющая очень вкусно об этом рассказать.

Вместе мы пройдемся по различным биотопам в окрестностях АКТ Богдарня (смешанный и сосновый лес, пойменный луг и пойма р. Клязьмы, наши пермакультурные грядки), найдем, распознаем и соберем зеленый урожай, а затем традиционно приготовим из улова разнообразный зеленый обед на уютной кухне.

Любые погодные условия не проблема – на Богдарне тепло и уютно и все объекты под рукой.

Стоимость: 2 000 руб.

Начало: 11:00 час.
Окончание: 18:00 час.
Место проведения: Агротуристическая ферма Богдарня, г. Петушки, д. Крутово.

Добраться можно на электричке с Курского вокзала (время отправления в 8:05 и в 8:11 туда, в 18:34 – обратно) или на машине до д. Крутово.

С собой иметь:
Обувь, одежду, головные уборы по погоде, корзинку для сбора растений, острый нож, ножницы, совок, питьевую воду (для себя), угощение для общего обеденного стола (на ваше усмотрение).

А еще приглашаем провести выходные с двойной пользой и в субботу, 15 июля посетить Сырмарку — яркий праздник-ярмарку производителей молочных продуктов и сыров, впервые организованную Джоном Кописки на Богдране при поддержке губернатора Владимирской области. В рамках деловой программы мы будем рассказывать о достижениях пермакультуры на Богдарне за четыре года.

А если у вас есть что продать, можно принять участие в ярмарке 15 июля, звоните и бронируйте столик на ярмарке 15 июля!