Экологичный огород на подоконнике

Этот курс не просто о выращивании зелени на окне в условиях города.

На курсе мы научим тебя наблюдать за природой, системно мыслить и экспериментировать.

В центре обучения — принципы пермакультуры, которые помогут тебе восстанавливать окружающую среду.

Онлайн-курс размещён на образовательной платформе Zenclass. Обучение состоит из 4 модулей, включающие в себя теоретические и практические занятия с домашними заданиями и тестами. Один модуль рассчитан на одну неделю. Во время обучения можно задавать вопросы и напрямую общаться с Валерией Букиной.

Пермакультурные принципы в онлайн-курсе «Экологичный огород на подоконнике» представлены в масштабе подоконника, однако все знания можно легко применять и на участках большей величины.

В осенне-зимний период доступ к материалам на 6 месяцев + индивидуальная часовая консультация с Валерией.

Неделя 1. Принципы пермакультуры и природное мышление

• Пермакультура научна?
• Почему нам нужна пермакультура и как она работает?
• Первая практика «как хочу»
• Пермакультура в России и мире
• Что не так с сельским хозяйством?

Неделя 2. Почва как живой организм

• Как питаются растения?
• Как правильно поливать?
• Как правильно освещать?
• Из чего состоит почва?
• А безопасен ли городской огород?

Неделя 3. Создание почвы в домашних условиях

• Связь почвы и изменения климата
• Как сажать растения пермакультурным методом?
• Вторая практика «как надо»
• Паттерны природы и как ими вдохновляться
• Какие растения любят друг друга, а какие нет?

Неделя 4. Урожай и компостирование

• Различия между ростками, микрозеленью и растениями
• Рецепты с микрозеленью
• Как правильно компостировать: всё важное о микробах
• Вермикомпостирование (червями)
• Компостирование энзимами

Валерия Букина. Эксперт центра пермакультуры Зеппа Хольцера. Вместе с семьей создала агроландшафтную компанию Naturbook. Компания спроектировала более 40 участков по пермакультурным принципам, создала пермакультурный участок в городе, учит детей и родителей пермакультуре.

Дарья Чекальская. Специалистка по защите окружающей среды, экоконсультант, научный коммуникатор по теме изменения климата. Экспериментировала с системами замкнутого цикла в экопоселении в Швеции, прошла курс по устойчивому развитию в Дании, изучала изменение климата в Норвегии и пермакультуру в Испании.