ЛИХАЧЕВА: Да, я для наших слушателей еще раз маленькую ремарочку
вставлю: у Зеппа Хольцера крестьянское имение находится в горах, 1100
метров…
ХОЛЬЦЕР: Между 1100 и 1500 метров – это разница по высоте в 400 метров.
50 гектаров.
ЛИХАЧЕВА: Да, 50 гектаров в горах, и это место называют «Австрийской
Сибири», то есть это, в общем-то, такая альпийская глушь. Там это находится,
поэтому все разговоры о том, что да, у них там в Альпах все такое
плодородное, а у нас здесь неплодородные почвы…
ХОЛЬЦЕР: Три четверти у него камней.
ЛИХАЧЕВА: Да, три четверти камня.
ХОЛЬЦЕР: Можно сказать, что три четверти камней, да. У нас были семинары
для университетов, был очень известный профессор и биолог Бент Люч. И
очень много других профессоров и ассистентов. И он попросил меня, чтобы
для будущего эти знания, которые я насобирал и которые очень важны, чтобы
я передавал эти знания будущему поколению. Это важно для сельского
хозяйства и для народного хозяйства. И тогда я только узнал: наука вовсе не
все знает и что им необходима практика – у них только теория. И он тогда
сказал журналистам: «Дайте мне тысячу Хольцеров, тогда я приведу весь мир
в порядок». С этим ведением хозяйства я могу прокормить на Земле не 6
миллиардов, а 18 миллиардов. Это будут тогда живые поля, живые леса,
съедобные леса…
ЛИХАЧЕВА: Я бы, кстати, хотела нашим слушателям сказать, что это не
голословное утверждение. Если у вас проснулся интерес к этой теме, я
уверена, вы можете и в Интернете массу информации найти, книги Зеппа
Хольцера, переведенные на русский язык, прочитать. Все эти утверждения и
исследования, о которых мы сегодня упоминаем, они подтверждены, они
существуют и это вселяет в меня огромное количество оптимизма. К
сожалению, буквально пару минут у нас осталось до завершения программы.
Я бы хотела вас сейчас попросить именно для московских слушателей
сказать что-то, что вы считаете наиболее важным для жителей Москвы. Вы
познакомились уже с москвичами, вы не первый раз в России.
ХОЛЬЦЕР: То, что я скажу, не только для москвичей, но и для всей России.
Чтобы политики дали возможность людям ту энергию, которую я
почувствовал от людей, присутствующих на моих семинарах, чтобы дать им
возможность получить землю, у тех, у кого проявляется такой громадный
интерес, чтобы они могли заниматься ведением сельского экологически
чистого хозяйства; и, возможно, реализовывать проекты в городах для
граждан, не имеющих земли – это было бы необходимо. Чтобы сделали
земельную реформу, чтобы у каждого человека земли была своя земля.
ЛИХАЧЕВА: Я очень надеюсь, что вы будете услышаны именно у нас в России.
Спасибо огромное и вам, Эдуард, и вам, Зепп Хольцер за то, что пришли к нам
сегодня. Для тех, кто только что присоединился, еще раз напомню, кто у нас
был сегодня в гостях. Итак, сегодня в программе «Они сделали это!» человек,
который сделал по всему миру огромное количество пермакультурных
проектов в Австрии, в Шотландии, в Испании, в Португалии, в Латинской
Америке, теперь, слава Богу, начинает делать в Украине и у нас в России. Он
работает и у миллиардеров типа Сваровски – и это не единственный его
миллионерский проект. Горный крестьянин, предприниматель, автор книг,
часть из которых переведена на русский, ведущий семинаров, консультант по
пермакультуре, аграрий-революционер Зепп Хольцер в программе «Они
сделали это!» Спасибо вам огромное; Эдуард, и вам огромное спасибо.
ХОЛЬЦЕР: Auf Wiedersehen, и много успехов вам.
ЛИХАЧЕВА: Auf Wiedersehen, danke. И вам тоже. Огромное спасибо. Это была
программа «Они сделали это!».
Источник: Радио Финам ФМ
Фото и видео: Радио Финам ФМ