Благодаря одному очень хорошему человеку, не буду называть его имя — он этого очень не хочет, в Беларуси прошёл один из семинаров легендарного агрария Зеппа Хольцера. Это было уже больше месяца назад… Мы с Олей принимали участие в роли волонтёров, которые помогали участникам семинара и хозяевам поместья, где проходил семинар. Оля на кухне, а я просто рабочим.
Перед началом семинара мы готовились к очень серьёзной стройке, часть ребят должны были строить стойло для животных, другая часть, т.е. мы, земляной погреб. Для этого хозяева завезли необходимое количество материалов. Но, к сожалению, Зепп Хольцер забраковал почти все планы хозяев. Не знаю почему, но стойло он строить не захотел, что касается погреба (хозяева хотели сложить его из камней), то Хольцер сказал, что из такого круглого камня (наши обычные белорусские валуны), вы не построите, т.к. он строит из скальных пород угловатой формы.
Для увеличения фото — щёлкните на нём мышкой.
Фото 1. Наша бригада с Зеппом Хольцером (дедушка).