Российский Центр Пермакультуры Хольцера
Всероссийский научно-исследовательский институт фитопатологии
Агро-туристический комплекс "Богдарня"

КУРС ПРАКТИЧЕСКОЙ ПЕРМАКУЛЬТУРЫ 2019

  • Полный комплекс работ с участком и осознанного ведения фермерского хозяйства на основе методов пермакультуры, органического и биодинамического земледелия
    Путешествие в мир устойчивых экосистем, созданных по образу и подобию природных и полуприродных
  • Все самое ценное из теории
    Квинтэссенция полезных знаний через призму опыта российских экспертов-практиков
  • Четкие практические руководства к действию
    От работы руками с землей — до сложных ландшафтных проектов и маркетинга продукции. Эффективные методы и ноу-хау, области применения пермакультуры в реальном мире
Валерия Букина
Директор Российского центра пермакультуры Хольцера
«Пермакультурная ферма всегда старается найти новые ниши в производстве и маркетинге. Чтобы адаптироваться к меняющимся условиям, нужны гибкость и разнообразие. Мы познакомимся с различными областями сельского хозяйства — такими, как полеводство, овощеводство, животноводство, плодоводство, пчеловодство, аквакультура, агролесоводство, выращивание пряностей, лекарственных растений и грибов. Занимаясь биоземледелием, экоагрокультурой, вы никогда не прекращаете учиться и вдохновляться — ведь разнообразие природы безгранично!»
Весна: Системы агрономии в пермакультурном, органическом и биодинамическом хозяйстве
с 18 по 22 мая
Петушки, Владимирская область,
Агротуркомплекс «Богдарня» и молочнотоварная ферма
«Рождество»

В гостях у Джона и Нины Кописки — пионеров пермакультурного
молочного животноводства, сыроварения и агротуризма в России, владельцев
АТК «Богдарня», крупнотоварной молочной фермы «Рождество», сыроварни и
бренда «СэрСырДжон».
Ведущие курса управляют пермакультурным
подразделением фермы с 2013 года и регулярно проводят здесь семинары для
практиков.
  • «Библия агронома»
    Как пользоваться накопленными знаниями о плодородии и жизнедеятельности почв и растений для планирования полевых работ.
  • Полевая практика почвообработки, посева и укоса
    Выбор типа и мощности трактора в зависимости от площадей обработки и вида основных культур. Виды навесного оборудования в системе минимальной безотвальной почвообработки mini till, производимое воздействие на почву: дискование, культивация, лущение-в чем разница?
  • Пяти- и семипольные севообороты; сидераты и смешанные культуры
    Принципы подбора и смены культур для выращивания на одном и том же поле без ущерба для почвы и микробиоты. Как составить план весенних, летних и осенних работ на поле для трёх-пяти лет. Какие технологии дают возможность сеять ежегодно одну и ту же культуру? Посев смешанных культур. Применение Биопрепаратов для интенсификации и повышения урожайности в органическом хозяйстве.
  • Создание операционных концепций, агрокартирование и агроландшафтное районирование
    Проводим учёт особенностей ландшафта и природных факторов. Определяем зональности поля по рельефу, проектируем защитные меры, подбираем тип сельхозиспользования. Проектируем систему Лесосад/Пашня/Пастбище/Луг.
  • Биодинамическое земледелие
    Краткие основы, принципы и методы ведения сельского хозяйства. Связь растений, влияние планетарного и солнечного циклов. Основные биодинамические препараты. Гомеопатия в сельском хозяйстве.
  • Биологизированное интенсивное содержание молочного коровьего стада на примере ООО «Рождество»
    Знакомство с интенсивной системой содержания дойных коров с элементами биологизации- холодное безпривязное содержание-фактор высокого иммунитета, низкой заболеваемости, отсутствия антибиотиков в молоке. Циклическая переработка навоза.
Лето: Планирование и управление многоотраслевым хозяйством
с 29 июня по 3 июля
Белоруссия, Барановичский район,
вересковая ферма «Доктор Шарец»

В зарослях органической голубики, брусники и клюквы на ферме «Доктор Шарец», расположенной прямо посреди природного заказника.
Источники экономической эффективности
  • Принципы проектирования и дизайна в пермакультуре
    Разработка концепции, планирование областей под задачи; ограничивающие факторы; определение ваших ключевых, экономически значимых культур для многолетнего и однолетнего озеленении.
  • Биологическая защита растений
    Современные эпидемические угрозы, возможности диагностики болезней. Факторы, снижающие устойчивость растений. Агротехнические приёмы, повышающие иммунитет растений. Биологические препараты, помогающие растениям адаптироваться, их классификация и применение.
  • Животноводство пастбищное
    Свободное содержание животных и ограничения ветеринарного законодательства. Организация выпаса, управление пастбищами. Обустройство защиты животных от ветра, дождя и солнца, прикорм, поилки.Зимнее содержание маточного поголовья.
    С каких животных начать? Что нужно делать начинающему животноводу для успешного начала. Особенности и лайфхаки в содержании коз, овец, кур.
    Экономика и продажи.
  • Циклы и потоки органики в хозяйстве
    Создаём большие и малые круги обращения и превращения всех «биологических отходов»- от садов и огородов, животных и людей.
  • Принципы компостирования
    В различных типах гряд, сравнительный анализ методик различных авторов (Бублика, Розума и других), практика проектирования и строительства.
    Виды горячего и холодного компостирования, включая бокаши, брожение; червячное компостирование и устройство простейшей вермифермы
  • Применение традиционных крестьянских методов ведения сельского хозяйства
    Что из старых традиционных технологий и привычек работает, а что уже не вписывается в современную реальность. Поиск и применение, проверка и эксперимент. Копилка проверенных лайфхаков от практиков.
Александр Букин
Учредитель Российского Центра Пермакультуры Хольцера, генеральный директор Компании NaturBook, с 2009 г обучался у Зеппа Хольцера в Австрии, Португалии, Италии, Герма нии, Словакии, сертифицированный практик пермакультуры Хольцера, организатор серии годовых курсов по австрийской программе с командой Краметерхофа, Хольцерхофа консультант, куратор и создатель более 40 проектов в России, СНГ и Европе.
«Основа пермакультурного планирования «скелет» и «мягкие ткани» земли. Чтобы понять, как они работают вместе, мы внимательно изучим участок и соседние территории, тренируем глаз, научимся читать живой рельеф и карту, определять породы почвы без вскрытия. Вы поймете, как ведут себя грунтовые воды и осадки, как влияет на рельеф ветер, научитесь работать с высотами и изолиниями. В итоге каждый участник защитит собственную концепцию водного баланса участка».
Осень: Агроландшафтное проектирование территории. Управление водным балансом и геопластикой участка. Агролесоводство.
с 5 по 9 октября
Сочи, проект «Пермапарк»
Продолжаем практику планирования в пермакультуре, агроклиматические,
географические и геологические изыскания
Практика исследования и
зонирования территории
  • Агроландшафт: водный баланс и геопластика территории
    Поверхностные водотоки и грунтовые, определение водоразделов и площади водосборов. Дороги, террассы, дамбы, валоканавы, водоёмы, водотоки, водные сады. Производство земельных работ в горных условиях и равнинах, формирование рельефа при помощи техники.Создание системы распределения дождевых потоков, формирование ложа ручьёв и переливов.
  • Агрокартирование и микроклиматическое зонирование
    Практика планирования в пермакультуре, агроклиматические,
    географические и геологические изыскания. Исследование микрорельефа и
    зонирование территории, агроландшафтное районирование.
  • Агроэкология и биоразнообразие
    Агролесоводство, альтернативное садоводство и озеленение.
Наши Эксперты
Мы приглашаем читать курс только
экспертов-практиков
Это позволяет вам получить актуальные знания и навыки
  • Александр Букин
    Генеральный директор Компании NaturBook.
    Учредитель Российского Центра Пермакультуры Хольцера, один из первых российских учеников и сертифицированный практик пермакультуры Хольцера, организатор трех годовых курсов и австрийской программы с командой Краметрехофа, консультант, куратор и создатель пермакультурных проектов в России, СНГ и Европе.
  • Александр Шушков
    Агроном-специалист по биодинамическому и органическому земледелию с 20-ти летним опытом работы в Крыму по выращиванию эфиромасличных, яблонь, персика, зерновых и пропашных культур.
    С 1991 по 2016 год работал на разных должностях в с/х предприятии «Крым- Аромат» (бывший Бахчисарайский эфиросовхоз). Семь месяцев отработал агрономом в органическом хозяйстве ООО «Лаванда».
  • Валерия Букина
    Директор Российского центра пермакультуры Хольцера
    Учредитель Российского Центра Пермакультуры Хольцера, одна из первых российских учеников и сертифицированный практик пермакультуры Хольцера, организатор трех годовых курсов и австрийской программы с командой Краметрехофа, Директор Образовательного Центра компании «Naturbook», консультант, куратор и создатель пермакультурных проектов в России, СНГ и Европе
  • Александр Жуков
    Специалист по уходу и защите садовладений
    Практик-садовод, консультирующий частные хозяйства, с огромным опытом экспериментов с собственным садом, мастер вдумчивой индивидуальной обрезки, природных густых затененных садов. Ведущий «Первого российского курса практической пермакультуры» 2017 (Крым).
  • Илья Букин
    Директор проектного бюро Naturbook
    Учредитель Российского Центра Пермакультуры Хольцера, один из первых российских учеников и сертифицированный практик пермакультуры Хольцера, организатор трех годовых курсов и австрийской программы с командой Краметрехофа, консультант и проектировщик пермакультурных проектов в России, СНГ и Европе.
  • Роман Мельниченко
    Владелец и учредитель агроэкоусадьбы «Утрина», обладатель наград «Экоусадьба года» (2016), «Лучшая Агроусадьба Республики Беларусь» в номинации «Инновационный подход» (2018).
    Практик основ пермакультуры, лектор НАН Академии Наук Республики Беларусь. Разработчик авторских курсов и программ, практик животноводства, создатель методики мягкой дрессировки собак и проекта по взаимодействию с лошадьми без железа, направленного на возрождение национальной породы «белорусская упряжная».
  • Юрий Шарец
    Глава КФХ «Доктор Шарец»—органик фермы вересковых культур на 23 га.
    Врач-генетик с 20-летним стажем, кандидат медицинских наук, увлёкся выращиванием голубики, как «ягоды долголетия», изучал
    агрономию культуры в ведущих хозяйствах западной и восточной Европы, в США.
    Продукцию поставляет в сетевые гиганты «Азбука
    Вкуса» и «Метро».
  • Нина Андреева
    Художник, по второму образованию
    агроном.
    Самостоятельно практиковала пермакультуру на своём хозяйстве по материалам в интернете. Принимала участие в семинарах Российского центра пермакультуры Холтцера. Прослушала австрийский курс пенмакультуры в Краметерхоф и Хольцерхоф, создала многоукладную пермакультурную ферму, основа экономики хозяйства - голубика, клюква, княженика.
  • Ирина Белякова
    Получила образование в ЛенПИ, ЛГУ, по специальностям Экология города, Психология в соц.сфере, Арттерапевтическое консультирование, Работа с Биографией.
    В 1994 году познакомилась с Биодинамическим земледелием. В 1999 году открыла ОО "Биодинамика", взяла 5га земли и выращивали тонны овощей. Ежегодно проводила Семинары по Биодинамике с приглашенными спецами из Европы, Германии.
    Изготавливаем самостоятельно все Биодинамические препараты. Представляем Россию на международных встречах по Биодинамике в Дорнахе (Швейцария).
Вас ждет:
  • 1
    Практика и обучение на природе
    Почти все содержание курса вы сразу реализуете на практике, в рамках реальных действующих пермакультурных проектов.
  • 2
    Опыт работы в разных регионах
    +100 к пониманию природных взаимосвязей и адаптации к различным стартовым ситуациям. Отработка навыков управления водными ресурсами в разных геологических условиях.
  • 3
    Поворот в мышлении
    Понимание природных взаимосвязей и умение строить на их основе экологически, экономически и социально устойчивые сельскохозяйственные системы.
  • 4
    Повышение квалификации
    Незаменимые знания для владельцев и управляющих фермерских хозяйств и экопроектов, ландшафтных дизайнеров, практиков сельского хозяйства, консультантов и проектировщиков.
  • 5
    Удовольствие
    Если вы, как и мы, любите работать с землей, инструментами, общаться с растениями — приосединяйтесь!
  • 6
    Вдохновение
    Невероятное количество окрыляющих идей и позитивных примеров, а главное — комплексный практический подход. Для тех, кто устал от ошибок и страхов, и мечтает работать «с огоньком», а просыпаться — с улыбкой!
Участвуйте в любом из наших образовательных модулей
или во всех сразу!