Годовой курс обучения «Пермакультуре Хольцера» 2015-2016

В 2015 году открыт набор в III Годовую группу обучения «Пермакультуре Хольцера» с командой Краметерхоф на новых, упрощенных условиях: Все желающие пройти курс и получить сертификат Краметерхоф «Практик Пермакультуры», новички и участники первой сессии в 2014 году, должны в общей сложности принять участие в четырех семинарах/сессиях и защитить проект.

Сессии годовой группы в 2015-2016 гг, они же отдельные тематические семинары (темы не повторяются и в сумме составляют полную программу годового курса) пройдут по плану 2016 – Россия, СНГ или Краметерхоф (по обстоятельствам и запросу группы).

Принять участие можно в любом (любых) семинарах:

• В части годового курса. Всего нужно пройти 4 сессии и защитить проект;
• В отдельном тематическом семинаре, также сертифицируются Краметерхоф.

О первой поездке группы в летом 2014 г в Краметерхоф читайте по ссылке.

Вне зависимости от того, планируете ли вы посетить один, несколько семинаров или весь годовой курс, вы регистрируетесь на ближайший интересующий и оплачиваете только его.

Стоимость каждого семинара, сессии остается прежней: 1 100 евро.


В стоимость курса входит:
▪ Содержание образования: лекционные, практические, демонстрационные и расходные материалы, технические устройства и их эксплуатация;
▪ Гонорары и накладные расходы преподавателей;
▪ Гонорары и накладные расходы переводчика и организатора;
▪ Горячие и холодные напитки в течении дня.

В стоимость не входят ваши накладные расходы!

Рассчитывайте на следующие расходы:
▪ Дорога до места проведения (Самолет, машина, электричка…);
▪ Проживание;
▪ Питание (завтрак, обед, ужин);
▪ Ваши личные расходы.

В программе годового курса вы получаете дополнительные возможности:
1. Недельная практика в хозяйстве Краметерхоф (без оплаты пребывания);
2. Консультирование и ведение личного проекта в рамках сессий;
3. Создание полного ландшафтно-архитектурного проекта вашего участка с концепцией развития от Й.Хольцера и Й.Калькофа.

Агролесное хозяйство – лесное (агролесное) хозяйство, включая лесные сады.

Альтернативная энергия и энергосберегающие системы – солнечные (воздушные) установки, биоэлектростанция, земляной погреб.

Старые и проверенные крестьянские технологии.

Геология и агрикультура – введение в геологию и агрикультуру. Образование гумуса и компостирование (включая бокаши и ферментацию).

Аквакультура – родники и водный баланс, пруды и водные сады, разведение рыбы и раков.

Развитие концепта и планирование – разработка концепции проекта, основы топографических работ и планирования.

Создание ландшафта – террасы. Сухие и влажные биотопы, включая травяные спирали и «сухие стены».

Продукты питания – самообеспечение. Хранение, земляное хранилище и переработка собственных продуктов.

Растениеводство - альтернативное садоводство и добыча семян. Культурное и дикое плодоводство, переработка плодов. Пряные и ароматические растения, включая посадку, сбор и обработку урожая. Грибоводство.

Ботаника – растения-индикаторы.

Животноводство – грамотное содержание сельскохозяйственных животных на примере поголовья Краметерхоф. Пчеловодство.

Введение.

Пермакультура Хольцера – это альтернативная, но прежде всего натуральная форма сельского хозяйствования. Понятие «Пермакультура» основывается на терминах «перманентная» и «агрикультура» и означает долгосрочное, устойчивое хозяйствование.

Эта форма сельского хозяйства кардинально разнится с индустриальным сельским хозяйством с его стремлением к постоянной максимизации выработанной продукции и прибыли без оглядки на экологические последствия. В пермакультуре мы ориентируемся на природную систему и стараемся «перенести» её на сельскохозяйственную культуру, чтобы создать долгосрочную и стабильную систему землепользования.

Основной принцип – экологически, экономически и социально долговременное хозяйствование с использованием всех ресурсов. Пермакультура, это сельское хозяйство, демонстрирующее, что работа в согласии с природой может быть не только экологически правильной, но и экономически выгодной.

— Пермакультура, это не только девиз, но и образ жизни —

Наша цель — принять ответственность за окружающий мир и иметь мужество бороться за сохранение здоровья нашей Земли. Для нас вполне реально пересматривать привычное, опережать преобразования нашего быстротечного времени, действовать наперед, вместо того, чтобы, не задумываясь, следовать за толпой.

Особое значение в пермакультуре приобретают разнообразие и вытекающая из него гибкость, универсальность, которая обеспечивает успешную адаптацию к постоянно меняющимся условиям. Это позволяет находить новые производственные ниши и возможности выхода на рынок, вместо того чтобы выживать в рисках узкой специализации.

Пермакультура Хольцера охватывает различные отрасли сельского хозяйства. К ним относятся земледелие, животноводство, плодоводство, пчеловодство, аква- и агрикультура, агролесное хозяйство, выращивание пряных и лекарственных растений, грибов.

Многоуровневая система позволяет каждому человеку разработать свою собственную стратегию и воплотить в жизнь свои идеи.

Целью программы является изучение основополагающих принципов работы и сфер применения пермакультуры Хольцера, приобретение знаний о взаимосвязях в природе и ознакомление с многочисленными возможностями хозяйствования на пермакультурных проектах в своей стране и за ее пределами.

Обучение представляет собой дополнительное образование и не заменяет профессиональное, оно направлено на выявление новых подходов и возможностей, которые помогут в развитии и реализации собственных идей.

Практика и обучение на природе.
Особо следует выделить то, что обучение пермакультуре Хольцера основывается на практике. После освещения важнейших теоретических основ содержание курса максимально привязывается к практическим работам, большая часть занятий проходит на природе.

Семинары на различных проектах в России и за рубежом.
Обучение проходит в Европе — Италия, Австрия (Краметерхоф, Хольцерхоф) и в России. Это позволяет участникам набирать опыт в разных регионах. Таким образом, развивается способность ориентироваться в различных исходных ситуациях и заострять внимание на важнейших природных взаимосвязях. Обращение с водными ресурсами приобретает в этой связи особую важность.

Йозеф Андреас Хольцер
Является ответственным за организацию и проведение курса и консультантом участников. В качестве ассистентов в течение многих лет выступает слаженная команда специалистов. Для более углубленного разбора отдельных тем могут также приглашаться сторонние докладчики.

Обучение проходится согласно следующим условиям:

Длительность и план обучения
Обучение распределено по времени на год (или полтора) и в целом длится 30 дней. Основные темы разделены на пять шестидневных блоков, которые проходятся в формате семинаров. В рамках семинара освещается теоретическая и (максимально расширено) практическая часть темы. Занятия начинаются в 9:00 (в день приезда – в 10:00) и заканчиваются в 17:00 (в день отъезда – в 16:00).

Место проведения
Семинары проводятся Йозефом Хольцером в Краметерхоф, в Лунгау (Зальцбург) и в подходящем месте (местах) в России. Также при необходимости привлекаются места и проекты, на которых практикуется пермакультура или планируется ее применение, а также проекты, представляющие особый интерес для изучения определенной темы.

Размещение и питание
Комфортабельное проживание во время курсов в Краметерхоф возможно в подходящих апартаментах неподалеку. Размещение, как правило, включает завтрак или полупансион. По желанию группы обеды могут быть организованы непосредственно на месте проведения семинара. Во время курсов в России размещение и питание организуются соответственно месту проведения.

Успешное завершение обучения пермакультуре Хольцера гарантируется удовлетворительной общей оценкой работы участника ведущими.

Оценка складывается из следующих пунктов: