Первый семинар практического курса пермакультуры в Крыму 2017

С 29 марта по 2 апреля 2017 г состоялся первый из трех семинаров курса практической пермакультуры в Крыму, на проекте Eco Camp. Пять дней, пять специалистов и 12 участников – это было интенсивно, насыщенно и продуктивно!

Мы были на месте за день до начала и еще раз тщательно продумали, как построить программу, и не зря — группа собралась очень продвинутая, думающая, настроенная на работу. Как и задумано, каждый день уделяли время как теории и ландшафту, так и работе в саду.

Как составить максимально полное и информативное представление о ландшафте, движении почвы и воды на участке? Смотреть в правильных местах и с правильных ракурсов! Это первое, чему мы научили группу. Первые три дня мы начинали с двух часов теории и двух часов изучения ландшафта на местности (каждый день новый маршрут).

День 1

Изучили фото, схемы и топографические карты проекта, базовые слои грунта и принципы движения грунтовых вод. Осмотрели участок со склона с наилучшим обзором, затем погрузились в геологию — отправились к разрытому карьеру, где отлично видны все слов почвы, и наглядно разобрали, как и где формируются и куда движутся грунтовые воды.

День 2

Разобрали признаки «переломов», точек «входа» и «выхода» грунтовых вод (геологический термин — точки разрядки) и отправились их искать: деревья, кустарники, уклоны и плоскости, порода, цвет, внешний вид почвы — все это признаки, их нужно уметь анализировать и «разгадывать». На этом этапе всегда включается голова, мы задаем вопросы, группа сообща готовит ответ. Например: мы видим оголенный склон, справа и слева от него растут деревья, а на этом участке только кусты кизила, какие выводы? Это потенциальная точка разрядки, деревья и кустарники не растут на местах активного движения почвы, вызванного близостью и активным движением грунтовых вод. Кизил, в свою очередь, очень влаголюбивый кустарник и выбирает хорошо увлажненную почву.

День 3

Дошли до питьевой воды и канализации, на основании исследований первых дней сделали однозначный вывод: участок водоносный, но вода распределена, есть много точек выхода с небольшим дебетом, верной тактикой будет делать несколько водосборов и аккумулировать всю доступную воду.

На этом этапе группа уже видит и понимает, насколько важно изолировать питьевую воду от всего остального.

Для справки — это понятно далеко не всем, поэтому, например, в Подмосковье действительно питьевой безопасной воды в родниках уже нет, распространение этих знаний — одна из наших важнейших задач!.

В Eco Camp ситуация тоже требует срочного вмешательства. Западный склон скалистый, восточный — как губка, между ними концентрируется подземная вода и вымывает овраг с крутыми склонами, в овраге выкопана широкая и глубокая яма, откуда насосом откачивается артезианская вода.

Дальше самое сложное и важное — как и где взять воду выше жилых строений, чтобы подавать её самотеком в домики, оборудовать водонакопитель под землёй, чтобы вода всегда была постоянной температуры земли, как организовать биологическую очистку сточных вод, это задел на практическую работу на следующем семинаре в конце мая.

Оставшиеся два дня в теории и на практике изучали топографическую съемку, на примере других наших проектов учились работать с изолиниями на карте, определять движение поверхностных вод по участку, считать водосбор участка, определять удачные и неудачные места для строительства водоемов. Затем защита учебных проектов каждым участником — водный баланс и водоудерживающие объекты на примере топографии реального участка, а самые смелые 5 человек уже разработали и защитили свою концепцию по проекту, перед группой и командой Eco Camp, были и дискуссии и дебаты, и много интересных предложений и решений.

И это только ландшафтная часть, меж тем в старом яблоневом саду проделана большая работа, было обещано много практики — получилось очень много.

Первое впечатление от сада — спасать нечего, всё спилить. Но после того как Андрей Жуков (ведущий семинара, крымский садовод-практик) показал и рассказал по каким признакам можно и нужно судить, что дерево хочет и может жить и плодоносить и что внешний вид не приговор — мнение группы изменилось на противоположное — однозначно, спасать и лечить!

Мы увидели, что деревья в саду настоящие борцы, много лет выживавшие на беднейшей известняковой почве, пережившие множество неправильных обрезок и недостаток ухода и все еще вполне жизнеспособные.

Почему стоит за них взяться? Потому что так, как работают их корни, не смогут работать никакие саженцы, потому что новый сад начнет плодоносить через 7−10 лет, а эти деревья после лечения — уже через год, потому что между жизнью и смертью дерево всегда выбирает жизнь (это лирика) и потому что это экономические оправдано (это проза).

Закипела работа, обрезка, зачистка коры — от половины до полностью всей на стволе — обработка железным купоросом, глинистая смесь для новой лечебной коры (под которой начнется обновление камбия) по 2-м рецептам, тщательное замазывание с полным закрытием доступа для вредителей.

Каждый участник обработал и пролечил самостоятельно минимум два дерева — это кропотливая и сложная работа, но результат на лицо. Обработанный участок сада сразу «задышал», птицы запели, слетевшись радостно поедать паникующих вредителей, которым больше некуда прятаться. На нескольких деревьях в дуплянистых ветках сделали синичники гнёзда.

Разобрали, почему не стоит белить стволы, особенно у семечковых.

Обрезка и прививка у группы прошла с особым энтузиазмом. Прививать тренировались на обрезанных ветках годичного прироста, затем прививали разные сорта яблок, и даже нашли рощицу диких вишен и привили разными сортами черешни. Отработали все виды весенней прививки и даже окулировку — тему следующего семинара.

Выводы
Три четверти деревьев в саду можно реанимировать, мы успели лишь малую часть, зато предложили команде проекта ввести для приезжающих на духовные практики «социальный час» и программу «именных деревьев»: поработав с деревом, человек получает право дать ему своё имя или название, и дерево получает табличку с личным названием или именем оказавшего помощь человека. А у Eco Camp появляется красивая история дружбы людей и яблонь!

На первом семинаре мы начали изучать основы биодинамического хозяйства — но раскрытие этой темы состоится на следующем семинаре:

С 24 по 28 мая 2017 г — состоится второй семинар курса практической пермакультуры в Крыму на базе проекта Eco Camp, в программе:

Обустройство закрытых источников питьевой воды, перевод части построек на правильную канализацию, установка септика и закладка системы трехступенчатой биологической очистки серых вод. Работа с Лесосадом, посадка саженцев и работа с почвой в саду, компостирование (высокие холмистые гряды), летние прививки.