Новости с первой сессии III годовой группы в Краметерхофе :)

Первая сессия годовой группы в Краметерхофе

Krameterhof_1Krameterhof

Состоялась первая сессия третьей годовой группы – первая неделя в Краметерхофе у Йозефа Хольцера. Образовалась новая команда – Москва, Питер, Сибирь, Удмуртия, Белоруссия, Украина и Латвия. Команда с очень разнообразными и серьезными запросами: старт частных и бизнес проектов на больших  и малых территориях, выбор земельных участков, концепция планирования и ведения экологичного сельхоз производства. Всех объединило желание увидеть, погрузиться,  понять и подойти к собственному выбору с новыми «пермакультурными мозгами»

Krameterhof_2Krameterhof_3

Первая сессия – своего рода перезагрузка, вакцина природного мышления, иногда постепенно, а иногда и стремительно вытесняющая собой множество прежде заложенных постулатов. Здесь, у ворот Краметерхофа каждый самоотверженно сбрасывает и утрамбовывает весь свой прежний «багаж», и открывает сознание новому.

Krameterhof_4Krameterhof_5

Все начинается с большой обзорной прогулки, полной нетерпеливого ожидания: вот, сейчас и откроется нам сельскохозяйственный рай! Но очевиден здесь лишь рай природный. Краметерхоф производит впечатление ухоженного природного заповедника, процветающего, мощного, полудикого. Сады, гряды, пруды открываются глазу постепенно и вписаны в ландшафт настолько естественно, как будто были его частью всегда. Поднимаясь по извилистым террасам мы находим то притаившийся в тени деревьев рыбный пруд, то рисовое поле, то черешни и груши в диких на вид зарослях, то поросшие разнообразной растительностью холмики, в которых лишь бойко растущая свекла или фасоль позволяют угадать холмистые грядки. Нет здесь и очевидных построек, все вызывает искренний интерес и вопрос: это что,  из чего и зачем? Домик со смешной крышей из бревен и камыша оказывается пристанищем диких пчел, сарайчик из глиночурки – универсальным хранилищем с вентиляционной тягой, шумящий водопад – переливной трубой в системе прудов. Хранилище для сена одновременно и автоматическая кормушка для овец и склад инструмента. Всё продумано для использования как минимум в трёх назначениях.

Krameterhof_8Krameterhof_9

Приходя в себя после прогулки на 1500 метрах понимаешь – вот это система! Мощное, самостоятельное и изобильное хозяйство, в которое вложено множество человеческого труда, но где сам человек является лишь частью природы, а не единственной опорой всему и вся.

На примерах  наших находок и открытий все раскладывается все по полочкам – принципы пермакультуры, понимание многообразия и многофункциональности каждого уголка хозяйства, ответственность за благополучие своей земли.  За два года хозяйствования молодого преемника- Йозефа Андреаса Хольцера- Краметерхоф сильно изменился, помолодел, упорядочился. Снова возрождается до уровня производства овощеводство, заложены фруктовые сады с новыми сортами, упрощается содержание животных. Во всем видно желание молодых хозяев показать Краметерхоф без ореола мифов, применять новые, более экономичные и простые решения.

Мы разбираем модели взаимосвязей в природе и возможности их использования в хозяйстве: образование лесного гумуса как основа огородного компостирования в холмистых грядах,  устройство европейского "среднего леса"-  как прообраз плодовых садов; организация системы прудов позволяет управлять содержанием рыбы, точно прогнозировать продажи. 

Постройка невысокой холмистой грядки убеждает нас в том, что получение гумуса- это её главная задача и лучший материал — это свежий покос травы. А получение овощей во время компостирования- это хороший бонус! Йозеф показывает как мыслить системно, планировать доходы от разных звеньев хозяйства на 5-10 лет.

Krameterhof_6Krameterhof_7

Два увлекательнейших дня посвятили планированию с Йенсом Калькофом. Вот где пища для мозгов и торжество логики! На разнообразных примерах проходим принципы движения воды в разных грунтах, разбираем строительство прудов в разных вариантах ландшафта. Йенс умело вовлекает всех в процесс – от пробных чертежей на доске переходим к практическим заданиям и созданию трехмерных моделей. Мысль, азарт, творчество, командный дух и дебют – презентация трёх моделей: экопоселение, агротуркомплекс, крокодиловая ферма. Йенс открывает студентам простой и логичный  путь к планированию и проектированию. После этого миникурса чертежи, разрезы и изолинии перестают быть "сложными вещами для профи".

Нашлось занятие и для души – солнечный, ароматный день с Ирми и пряными травами.  Сбор и заготовка растений и трав — естественная и неотъемлемая часть жизни в Краметерхофе, день, проведенный среди цветов, в приготовлении ароматных вытяжек, сиропов и восковых мазей наводит каждого на мысли о разнообразии и ценности трав и растений в его родных местах и вызывает непреодолимое желание действовать и производить.

Дни семинара проходят насыщенно, разнообразно – то дождь, то солнце, то лопата и походная трость – то экран проектора и теплый чай. А вечерами мы совместно перевариваем все новые и новые порции знаний и впечатлений.  Серьезные беседы перетекают в уютные посиделки, прогулки и веселые альпийские гулянки. А как же иначе – команда развивается!

Krameterhof_10Krameterhof_11

Кажется, в неделю просто не уместить все, что было…как здорово, что это только начало! Про первую же часть можно смело сказать: перезагрузка прошла успешно, база данных обновлена!


 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники

 

Оставить свой комментарий

Подпишитесь на рассылку

* indicates required
Наверх